喜宴一般选白酒因为在中国文化中,喜庆的场合都需要喝酒来庆祝,而白酒具有高度纯净、适合国人口味、品质优异的特点。
而且在宴席中,白酒和菜肴的搭配有着丰富的文化内涵和独特的酒食文化。
在喜宴中一般会选用国内的名优白酒,例如茅台、五粮液等。
同时也可以选择一些口感柔和、品质优良、价格适中的白酒品牌,例如洋河、汾酒、泸州老窖等。
而具体选用哪种白酒也要根据宴席规模、人群口味、喜好习惯等因素进行考虑。
总之,白酒在喜宴中的地位是不可替代的,是中华文化饮食中的重要组成部分,也是传统饮食文化的一种体现。
一般选浓香型白酒。
因为喜宴是一种庆祝活动,人们往往会选择口感香醇、回味悠长的浓香型白酒来犒劳自己的味蕾。
此外,浓香型白酒与大部分菜品的搭配都比较合适,能够起到相互增香的作用。
另外,不同地区的人们对于喜宴酒水的选择可能会有所不同。
例如,在南方地区,人们喜欢选择一些口感清淡的小酒来搭配丰盛的菜肴,而在北方地区,则更加偏爱浓郁的白酒。
办酒席因为酒水用量比较大,因此不推荐茅台、五粮液的最高档的白酒,但办酒也需要有面子,用低档白酒也不是很好,用一些性价比比较高的中档白酒是比较好的选择,如红花郎、习酒1988等。
红花郎
这款酒的知名度还算高,想必不少人都在酒席上见过它,称得上是一款酒席专用白酒,不论是品质还是性价比亦或是包装,都很适合用来办酒席。
适合酒席用的酒推荐:古井贡酒
它产于安徽省亳县的古井贡酒厂,厂里面有一口已经有1400年久远历史,当地多盐碱,水味苦涩,它的井水清澈甜美,用来酿酒,酒香浓郁,甘美醇和,这个井被称为:天下名井。从明万历年间就被当做进贡的酒,古井贡酒液清澈透明,香味十足,粘稠挂杯,余香悠长。属于香味酒,酒的浓度在60~62度之间。
用茅台迎宾酒
提到茅台酒应该不会再有人觉得会没面子了,不并且款茅台酒的价格也就一瓶200左右。别看这款酒便宜,但是它可是茅台系列的嫡系产品,价格之所以低是因为这款是特意推出来打中低端市场的白酒。
1:五粮液——“婚宴”特供酒 “婚宴特供酒一开,美满幸福一起来”,五粮液旗下的这款婚宴特供白酒不仅广告打得响,知名度高,设计更是喜庆、奢华。大红底色配金字的设计,恰到好处的烘托了婚礼会场的气氛。金色花环中间似恋人相拥的“婚宴”二字,更将婚礼点缀的别致浪漫。更重要的是五粮液的白酒香气特别浓厚,口感浓郁,绵甜甘洌,香味协调,余味绵长,比较容易获得宾客的喜爱。
2:金六福——“三、四、五星”系列酒 金六福酒以“福”的吉庆形象定位,积极参与社会各项盛事,被誉为“中国人的福酒”,其多年积淀的文化底蕴足以支撑您的婚宴庆典。它所代表的六福:一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰攸好德、五曰佳和合、六曰子念慈,与六福遥相呼应,不仅可以给婚礼带去好彩头,更让宾客欢喜舒心。重要的是其旗下的三、四、五星不同等级的酒价位不同,从三十到上百不等,您完全可以根据自己的经济实力挑选适合的婚宴用白酒。
3:郎酒——“如意”郎 “吉祥如意,如意郎”产于“中国美酒河”——赤水河畔的郎酒,是目前中国唯一仍采用山泉水酿造的白酒。其“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺使其酒水更加醇香。
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